Desconozco si la componente que mencionas permite hacerlo directamente pero si añades los campos persistentes al dataset asociado, el campo correspondiente será de tipo TDateField y éste tiene la propiedad DisplayFormat que te permite indicar el formato deseado, por ejemplo
d 'de' mmmm 'de' yyyy
incluidos los apóstrofes. Al hacer esto, cualquier control que muestre el campo lo hará con dicho formato.
// Saludos
|