En delphi tienes esta función:
Código:
function FormatDateTime(const Format: string; DateTime: TDateTime):
string;
En donde const es una cadena que contiene el formato como quieres que te muestre la fecha y DateTime la fecha que quieres formatear. Para tu caso tendrias que usar como formato la cadena 'dd/mm/yyyy' o 'dd/mm/yy' según quieras.
Código Delphi
[-]
MiFechaEnStr := FormatDateTime('dd/mm/yy',TDateTimePicker1.Date);
Ojala te sirva