Saludos
Que tal
Código Delphi
[-] EnableScrollBar(DBGrid1.Handle,SB_HORZ,ESB_DISABLE_BOTH);
ShowScrollBar(DBGrid1.Handle,SB_HORZ,False);
El 1ro deshabilita la barra y la 2da la oculta. Lo he probado y esta vez no reaparece
Edito:
Si reaparece. Por alguna razón la barra vertical reaparece, no asi la horizontal