Hola
Veo el código que se a propuesto y no termino de encontrar la utilidad que busca papulo, supongo que sería mas útil y facil el siguiente método:
Código PHP:
...
<body>
<form method="post" action="cambia_idioma.php">
<select name="idioma" onChange='this.form.submit()'>
<option>Español</option>
<option>English</option>
</select>
</form>
...
Con esto cada vez que se modifique el valor del SELECT llama a una página que realiza la operación del cambio de idioma (yo modifico el valor de una cookie), tambien se puede recargar la misma página y antes de mostrarla y con PHP llamar a un idioma o a otro.
No termino de verle la utilidad el obtener el valor del SELECT desde javascript, ya que por narices va a tener que recargar la página.