Bueno pues ahí va va tu código con un poco más de "lógica"
Código PHP:
function consulta_bd($query) {
$conn = ibase_pconnect ('Dev1:c:/wamp/www/elecsys/FACTORYDATAWEB.GDB', 'sysdba', 'pikachu', $base_charset= 'UNICODE_FSS');
return ibase_query($conn, $query);
}
$sql = 'SELECT * FROM MENUS';
$result = consulta_bd( $sql );
while ( $fila = ibase_fetch_object( $result )) {
echo $fila->SITUATION."<BR>";
}