Al cambiar el Height de un form el diseño me cambia, ¿por qué?
 

Tengo un form diseñado que si le cambio el Height, tanto en diseño como en ejecución, alguno de sus componentes (Edit, Grid, etc) me cambian su posición y por lo tanto me rompen el diseño.

¿Podrían darme una idea de porqué me ocurre esto?

Gracias de antemano. Un abrazo.

Por el alineamiento que tengas puesto en esos componentes.

Por que cuando diseñaste la forma, no tomaste en cuenta el cambio de tamaño y no se recalculan las nuevas posiciones de los componentes visuales..., la solución es un poco de matemáticas en el evento OnResize y con eso resuelves todo.

...o dejarlo de un tamaño fijo, como si de una caja de diálogo se tratara...

Revisa la propiedad Anchors de los componentes.
Modifícala y revisa cómo se ajustan al formulario cuando cambias el tamaño.